O-tsukimi (お月見) Fête de la mi-automne

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« La mi-automne est le moment pour entretenir la santé des faibles et des personnes âgées. » Les japonais mangent des dango, la spécialité culinaire de cette fête faite avec des boulettes de mochi (pâte de riz gluant). Une tradition veut que les marques que l’on voit dans la Lune évoquent un lapin faisant du mochi. Cette fête est d'ailleurs associée au lapin. Divers plats sont aussi réalisés pour l’événement : des udon bouillis avec un œuf cru, nommés tsukimi udon. Des fast-food proposent quant à eux des sandwichs avec un œuf à l'intérieur, appelé le tsukimi burger (l’œuf rappelant alors la Lune). 'The Mid-Autumn is the time to maintain the health of the weak and elderly. ' Japanese eat dango, the culinary specialty of this festival dumplings made with mochi (glutinous rice paste). A tradition that marks that we see in the Moon evoke a rabbit making mochi. This festival is also associated with the rabbit. Various dishes are also made for the event: udon boiled with a raw egg, udon tsukimi appointed. Fast food offer for their sandwiches with egg inside, called the tsukimi burger (the egg while recalling the Moon). #automne #blé #celebration #dango #fête #gateau #japan #japon #lapin #lune #mochi #Otsukimi #party #rabbit #tradition #お月見 #日本